8.955
lần sửa đổi
Các thay đổi
n
[[Thể_loại:Đặc_sản_Việt_Nam]]
không có tóm lược sửa đổi
Nhiều người cho biết, hủ tiếu ngon nhất phải làm bằng loại gạo Gò Cát (đặc sản như Tàu Hương, nàng thơ chợ Đào). Đây là vùng trồng lúa thơm địa phương của xã Mỹ Phong, ngoại thành Mỹ Tho. Cũng cần nói thêm, gạo Gò Cát làm bún, bánh tráng, bánh nghệ nức tiếng Mỹ Tho hơn 40 năm nay. Nhưng hủ tiếu ngon phải là bánh khô, khi nấu trụng sơ nước sôi, lượm mỡ hành phi, cọng trong bóng, bắt mắt.
[[Thể_loại:Ẩm_thực_Việt_Nam]]
[[Thể_loại:Ẩm_thực_miền_Nam]]